Materiais gratuitos

Conteúdo que ajuda de verdade no seu dia a dia.

E-books, checklists e guias pensados para donos e gestores de estabelecimentos do ramo alimentício. Baixe, aplique e compartilhe com sua equipe.

Em breve

Mais materiais a caminho.

Estamos preparando uma biblioteca completa de conteúdos para o seu negócio. Enquanto isso, fique de olho no nosso Instagram — é por lá que a gente compartilha dicas no dia a dia.

Checklist

Checklist de Boas Práticas

Lista completa para você checar, ponto a ponto, se a sua cozinha está em dia com a legislação sanitária.

PDF · 8 páginas Em breve
Guia

Guia Rápido de Rotulagem

O que muda com a RDC 429 e RDC 727 da Anvisa — na linguagem de quem está no balcão, não na burocracia.

PDF · 12 páginas Em breve
Modelo

Modelo de POP

Modelo editável de Procedimento Operacional Padrão para você adaptar à realidade da sua operação.

DOCX · editável Em breve
Planilha

Planilha de Ficha Técnica

Calcule custo por porção, margem e padronização de receitas em uma planilha pronta para usar.

XLSX · editável Em breve
Infográfico

Controle de Temperatura

Infográfico com as principais faixas de temperatura para armazenamento e exposição de alimentos.

PDF · 1 página Em breve
Artigo

Como preparar o seu negócio para a Vigilância

Passo a passo com o que a fiscalização costuma observar — e como deixar tudo pronto com antecedência.

Leitura · 6 min Em breve